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   叶绿素是一类与光合作用(photosynthesis)有关的最重要的色素。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体,包括绿色植物、原核的蓝绿藻(蓝菌)和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量,然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。 

一、 具有消炎、抗溃疡作用 

叶绿素在上个世纪多用于加速伤口的愈合和促进增血功能,在二次世界大战中,美军曾将麦绿素与消炎药同时使用,效果非常理想。 

现代医学发现,叶绿素可促进溃疡伤口肉芽新生加速伤口愈合。特别是久治难愈的胃溃疡,叶绿素的作用比传统的抗溃疡胃药还要好。

叶绿素还有保护胃壁和抗胃蛋白酶的作用,对慢性胃炎有良好的辅助食疗效果。消炎药对慢性结肠炎已束手无策,但许多食用富含叶绿素的麦绿素后患者反映,他们的结肠炎症状明显得到改善。证明叶绿素对肠部炎症伤口也有极好的消炎、促进愈合作用。 

二、 具有脱臭作用 

叶绿素的另一作用就是脱臭。叶绿素对脚臭、腋臭、以及由于消化不良引起的口臭都有良好的除臭作用。其作用机理在于叶绿素可抑制代谢过程中产生硫化物。目前,叶绿素广泛用于口香糖中,以增强消除口臭的效果。 

三、 抗胆固醇作用 

麦绿素能明显降低血清胆固醇水平,这种作用通过一种特殊的成分----二十六烷醇抑制胆固醇,尤其是低密度脂蛋白的肠吸收而达成,实验研究证明麦绿素具有预防血栓的作用,这些血栓是脑梗塞、心肌梗塞的罪魁祸首。 

四、 抗癌作用 

麦绿素含有的SOD、P4-D1和2-O-GL等抗癌成分,具有很好的抗癌作用。SOD是一种强力抗氧化剂,人体的代谢过程中释入一些有害的超氧化物自由基,它们不仅会破坏细胞,衰老和引起肿瘤的罪魁,而SOD能保护机体免受氧自由基的侵害,其抗自由基能力是VA和VE的上千倍,而P4-D1,则能够修复损伤的细胞,抵抗致癌物质的毒性。 

五、 调节体酸碱平衡、调节血糖浓度 

麦绿素含有大量的矿物质和碱性物质,可以帮助机体调节体内酸碱平衡,此外还含有一种水溶物质(GMS-1)具有和胰岛素一样的降血糖效果。除此之外,麦绿素中含大量的SOD,同其它有效成分协同作用而达到调节血压、促进伤口愈合、解除烟、酒毒性及其它化学物质的毒性作用。 

造血功能 

诺贝尔得奖人Dr.RichardWillstatter和Dr.Hans Fisher发现:叶绿素的分子与人体的血红蛋白分子在结构上很是相似,唯一的分别就是各自的核心为镁原子与铁原子。因此,饮用叶绿素对产妇与因意外失血者会有很大的帮助。 

解除体内药物残渣 

营养学家Bernard Jensen博士指出,叶绿素能除去杀虫剂与药物残渣的毒素,并能与辐射性物质结合而将之排出体外。此外,他也发现一般上健康的人会比病患者拥有较高的血球计数,但通过吸收大量的叶绿素之后,病患者的血球计数就会增加,健康状况也会有所改善。 

养颜美肤 

新英国医药期刊曾经做过这样的报导:叶绿素有助于克制内部感染与皮肤问题。美国外科杂志报导:Temple大学在1200名病人身上,尝试以叶绿素医治各种病症,效果极佳。


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